Bètacaroteen - definizione. Che cos'è Bètacaroteen
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Cosa (chi) è Bètacaroteen - definizione


Bètacaroteen         
ROOD-ORANJE PIGMENT VAN DE TERPENOÏDENKLASSE
Beta-caroteen; Β-caroteen; Bèta-caroteen; E160a; Betacaroteen
Bètacaroteen is een precursor voor vitamine A (retinol) en wordt daarom ook wel provitamine A genoemd. Het komt onder andere voor in groenten en gele of oranje vruchten, waar het (deels) voor de kleur verantwoordelijk is.